STEP1、先把西米煮好，用电饭锅烧开水后把西米洒入水中，大概煮15-20分钟左右关火再闷10分钟，直到西米完全变成透明。

STEP2、把煮好的西米用虑网捞起直接对着水龙头冲洗，用冰水冲洗效果更佳。冲洗好的西米直接装入碗中，再加入适量的白砂糖拌好盖上保鲜膜直接放入冰箱冷藏。

STEP3、准备两个芒果洗净，从中间切开注意不要切到芒果心，如图所示再切成芒果丁。

STEP4、准备一个干净的碗，加入西米、芒果、纯牛奶拌好就可以啦