STEP1、选择没有伤口，新鲜,稍微硬一点的黄桃，削皮，用刀切成自己喜欢的形状，我一个切成四块，用勺子挖掉黄桃核，一定要用勺子，一开始自己用的小刀试图分离，外观真的不太好看。

STEP2、加点盐，放入清水泡一会儿，这里是为了杀菌消毒

STEP3、把黄桃放到锅里面，加水刚浸过黄桃，加入小冰糖或者白糖，注意加糖的多少直接决定后面黄桃的味道，个人不喜欢太甜的，所以并没有加太多。大概煮10分钟到水烧开，煮到用筷子戳一下，如果戳得动，大概就可以关火了，个人不喜欢太软的，所以领过测试这个程度大概就可以了。

STEP4、提前洗好在宜家买的密封罐子，在锅里煮十几分钟消毒，晾干。黄桃冷一会儿后就可以装到罐子里，等彻底凉后，就可以放进冰箱里面了。我是第二天第三天打开吃的，冰冰凉凉但是又不太软实在是太美味了