〈冬日储备粮〉黄桃罐头

热菜家常菜

1.注意选择可蒸煮的罐头购买。2.同样步骤可以做樱桃罐头，一模一样。

配料表：

详细做法：

STEP1、清洗黄桃。我选用的是湖北产地的黄桃，价格偏高，表面是带毛的品种，不是油黄桃。品种其实不限，只要是个人喜欢的味道，黄桃白桃其实都可以。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP2、煮一锅冰糖水，差不多是600g冰糖配3000毫升水，我喜欢黄桃罐头口味偏甜一些。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP3、煮冰糖水的时候，黄桃削皮，切块。备好。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP4、清洗一下空罐头瓶，准备放黄桃。因为现在的蒸锅高度都比较浅，所以在选择了500毫升矮瓶的罐头瓶，一锅可以蒸五个。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP5、黄桃对半切开有点麻烦，吃起来也不方便，我基本上都是切块塞进罐头。一瓶瓶倒入煮开的冰糖水。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP6、罐头盖子盖上后上锅蒸20分钟。注意不要扭太紧，盖上轻轻扭上即可。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP7、20分钟后开盖，趁热戴手套或垫毛巾把罐头取出，扭紧盖子！！扭紧是最关键的一步，能不能放到冬天就看这一步了！

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP8、最后常温放凉即可啦！平时放在阴凉处保存，飘雪的冬天再吃吧！！

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