配料表:
详细做法:
STEP1、清洗洗黑芝麻倒入锅中炒熟注意:过程中要不停翻拌小火炒制
STEP2、炒熟的黑芝麻如上图颗粒饱满轻捻易碎掉皮
STEP3、【少量多次倒入料理机粉碎(以自家料理机的功能为主)粉碎后停机10到20分钟,注意勿长时高速运转,以防损坏机器】再次启动机器上述过程基本依次反复3到4次即可成酱根据自家机器而定!
STEP4、成品状态如上可以给孩子当辅食补钙!也可根据自己的口味加糖盐或蜂蜜等调味!
STEP5、一周左右析出的浮油(芝麻油)!
STEP6、因无任何添加一段时间有沉淀油脂析出是正常现象食用时混合均匀即可!芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸.
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