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热菜家常菜

蓝莓酱

2022-03-19 10:41:07

整个过程用了15分钟左右,真的很省时方便,可以自己动手做做哦

配料表:

  • 蓝莓 (350克)
  • 细砂糖 (75克)
  • 柠檬 (半个)
  • 冰糖 (50克)

详细做法:

STEP1蓝莓去梗洗净

蓝莓酱

STEP2、洗净的蓝莓放入不粘锅,加入白砂糖用中火煮到白糖熔化

蓝莓酱

STEP3、煮到上图后加入冰糖

蓝莓酱

STEP4、直接拿手上把柠檬汁挤入锅内煮

蓝莓酱

STEP5、煮成这样,大概要个3-5分钟

蓝莓酱

STEP6、取一些果酱放入冷水中,不会化开就可以了

蓝莓酱

STEP7、取一个干净无水的玻璃瓶放入果酱,待冷后放入冰箱冷藏,这样可以存放两个月左右。‿。但每次取用时一定要用干净无水的用物,不然果酱容易长毛哦

蓝莓酱

STEP8、350克的蓝莓我熬了一瓶半的果酱哦

蓝莓酱

STEP9、熬好立马泡了杯水喝喝,酸酸甜甜很好喝哦

蓝莓酱


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