配料表:
详细做法:
STEP1、桃子用盐搓洗去毛
STEP2、加盐浸泡半个小时清洗干净,因为我用的蟠桃所以就不去皮了,不嫌麻烦的可以去皮,但是皮别扔掉哦
STEP3、清洗干净切丁,可以切小一些
STEP4、加白砂糖腌渍半个小时以上出桃汁
STEP5、柠檬一颗,必须要,不然桃子会氧化颜色就不好看了
STEP6、一颗柠檬榨出汁
STEP7、把腌渍好的桃子都倒入小锅,加柠檬汁,50克水
STEP8、水开以后转小火慢慢熬煮,中途需要不停搅拌
STEP9、出泡沫可以把表面的泡沫捞出扔掉
STEP10、熬煮的过程中像这样沿边按压桃肉,这时候的桃肉已经很软了
STEP11、镜头被蒸汽熏得模糊,大概熬煮至黏稠就可以关火了,放凉
STEP12、用干净的瓶子装,冰箱冷藏十天之内吃完
STEP13、夏天几乎每天都会想喝冷饮,这类型的自制果酱万用哦,夏日必备
STEP14、泡个红茶,我泡的有点久了这颜色好深,家里只有红茶,也许可以试试别的茶,可能味道会不错哦,茶泡好以后放凉进冰箱冷藏
STEP15、杯底先放四小勺桃子酱,切一些新鲜的桃丁,新鲜的桃子口感好,放上冰块,倒入冰的红茶,桃茶搞定
STEP16、这杯桃茶口感不会太浓郁,微甜的桃子味茶饮感觉刚刚好
STEP17、切些桃子,把红茶换成苏打水,就变成了桃味苏打了,颜色好少女这是桃子酱自己的颜色
STEP18、顶视图看看,我切了桃子片串起来,又喝饮料又吃桃子
STEP19、你们会喜欢吗这两款桃子酱的夏日冰饮