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超拉丝的网红牛扎饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 棉花糖 (150克)
  • 黄油 (60克)
  • 奶粉 (45克)
  • 蔓越莓 (50克)
  • 台贺苏打饼干 (1包)

详细做法:

STEP1、按配方量依次称取所有原材料备用

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP2、将60克黄油放入不粘锅,开最小火至融化

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP3、将150克棉花糖放入已融化的黄油里搅拌,翻拌,按压,让其全部融化,全程最小火

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP4、棉花全部融化,刮刀提起能顺利滴落

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP5、加入奶粉搅拌均匀,关火

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP6、加入切碎的蔓越莓搅拌均匀

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP7、取一块台贺苏打饼干,放入适量熬好的牛扎,另取一块苏打饼干盖上。

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP8、超拉丝有没有

超拉丝的网红牛扎饼干

STEP9、再来一张,就爱这个拉丝。放置时间过久,夹心会变硬,可放入烤箱130度烘烤两三分钟,即可恢复拉丝状态。

超拉丝的网红牛扎饼干


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