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热菜家常菜

香草司康

2022-03-19 10:41:07

酸奶适量添加,我加了110克,有点少,面团过松散,成品偏硬,适量添加至无干粉,按司康常规手法操作即可

配料表:

  • 普通面粉 (150克)
  • 细玉米面 (50克)
  • 鲜迷迭香和百里香 (一小把)
  • 黑胡椒碎 (1/2茶匙)
  • 泡打粉 (1/2茶匙)
  • 干酪粉 (10克)
  • 橄榄油 (20克)
  • 市售原味酸奶(含糖) (120-130克)

详细做法:

STEP1、混合面粉,玉米面,泡打粉,干酪粉

香草司康

STEP2、香草摘下叶片切碎

香草司康

STEP3、混合香草,黑胡椒,橄榄油,酸奶轻轻搅拌成团

香草司康

STEP4、混成团,略按扁,切块(我这个干点了,预热好的烤箱200度,中层,20分钟

香草司康

STEP5、微硬但很香,可以减肥磨牙用,下回用全麦试试。

香草司康


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