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热菜家常菜

培根披萨

2022-03-19 10:41:07

披萨里的食材可以根据自己口味加入不同的食材,比如牛肉,鸡腿,烤鸭,青椒,红椒,蘑菇都可以,自己喜欢吃就可以,自己做的总比外面买的实惠

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 水或者牛奶 (130克)
  • 白糖 (10克)
  • 玉米油 (20克)
  • 盐 (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 培根 (8片)
  • 玉米粒 (适量)
  • 胡萝卜粒 (适量)
  • 青豆 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好披萨饼皮的材料

培根披萨

STEP2培根,芝士,胡萝卜玉米青豆粒

培根披萨

STEP3、把所有饼皮的材料放入面包机

培根披萨

STEP4、开揉面程序揉面,我的是揉18分钟

培根披萨

STEP5、揉好的面团放至温暖的地方醒发至两倍大

培根披萨

STEP6、醒发好的面团分成两个小剂子,把它排气揉匀,擀成圆形的面皮(8寸的披萨盘)准备一个8寸的披萨盘,披萨盘中刷一层油

培根披萨

STEP7、擀好的饼皮放入披萨盘中,拿叉子叉密密麻麻的小孔,叉的时候不能太用力,孔不能叉到披萨盘上

培根披萨

STEP8、在饼皮上刷上一层翻茄酱或者披萨酱(超市有卖)

培根披萨

STEP9、在铺上一层芝士

培根披萨

STEP10、在放上一层培根

培根披萨

STEP11、在撒上一层黄瓜玉米青豆粒

培根披萨

STEP12、最后上面再铺上一层芝士,芝士的量自己看着铺,烤箱180度.15分钟,大概2分钟

培根披萨

STEP13、把披萨放入预热好的烤箱中,开始烤披萨

培根披萨

STEP14、烤好的披萨取出,小心烫手哦

培根披萨

STEP15、把披萨切成小块,我没有滚刀我拿简单剪的,比较粗爆

培根披萨


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