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热菜家常菜

抱抱卷•水果欧蕾

2022-03-19 10:41:07

1.蛋清一定要分三次放入面糊搅拌,凉拌动作要轻不能用力按压,不然面皮出来不够松软易折。2.一定要放果酱,味道更丰富些,超级好吃的

配料表:

  • 低筋面粉 (45克)
  • 细砂糖 (45克)
  • 色拉油 (23克)
  • 牛奶 (23克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 奶油 (适量)
  • 草莓 (适量)
  • 芒果 (适量)
  • 糖粉 (适量)

详细做法:

STEP1、忘记拍图,一步步说吧……。1.个鸡,离。2.黄色拉油23g,牛奶23g,搅拌。3.筛粉45g,搅拌,牛奶。4.砂糖4050g,打成中性发泡,有鹰嘴尖即可。5.搅拌,至光滑无气泡,装裱花袋挤出圆饼状(下图,是烤好的)

抱抱卷•水果欧蕾

STEP2、6.挤成圆饼状的,有点丑……烤箱上火150下火140,时间20分钟出炉。7.出炉后晾凉,备用

抱抱卷•水果欧蕾

STEP3、8.在中间按压出一条痕迹放到盒子里。

抱抱卷•水果欧蕾

STEP4、9.挤上奶油,果酱,水果(亲测,果酱)

抱抱卷•水果欧蕾

STEP5、最后奉上做烘培的乖巧二人组()

抱抱卷•水果欧蕾


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