配料表:
详细做法:
STEP1、把除馅料材料的其余所有材料放主锅
STEP2、设定30秒,速度3-6调和。(面粉吸水性不同,水量可以根据情况自行调整)
STEP3、揉面键2分钟,将面揉好。
STEP4、放入涂抹油(一点点油即可)的盆里,盖上保鲜膜,发酵。
STEP5、发酵至2倍大。
STEP6、面团擀成饼,十寸大小,放入烤盘中,周围放入芝士条。饼面上用叉子扎小眼儿,排气。
STEP7、先均匀涂抹一层披萨酱,可以用勺摊平。放一层马苏里拉奶酪,厚点拉丝效果会更好。放上切好的菠萝和火腿,最后再撒一层马苏里拉奶酪。
STEP8、烤箱220度预热10分钟,放入烤盘,中上层,上下火,10-15分钟。(烤箱,建议第一次做,7分钟烤箱,便控制。
STEP9、取出即可。
STEP10、成品
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