STEP1、将所有食材按所需用量准备好。

STEP2、把所要用到的工具和模具也全部准备好。

STEP3、将棉花糖每个都对半剪一刀，一分为二，如果棉花糖是小块的可省略此步骤。

STEP4、将所有坚果、花生、蔓越莓、草莓干、小饼干混合一起，装入烤盘中。

STEP5、烤箱温度调至70度，中层、上下火，预热20分钟。坚果、蔓越莓、草莓、预热，就可以做下面这些步骤了。

STEP6、黄油放入不粘锅内加入盐，小火，熬至黄油完全融化。

STEP7、加入棉花糖，不停翻拌，直至完全融化后关火。（融化了就好，不要加热太久，加热越久成品会越硬。）

STEP8、倒入奶粉，翻拌均匀，奶粉完全溶入棉花糖中。

STEP9、搅拌均匀后，尽量均匀铺满整个锅底。

STEP10、将预热好的坚果、蔓越莓、草莓干、小饼干全部倒入锅中，并用铲子先搅拌一会（因为太烫，下不了手的）。

STEP11、用铲子搅拌稍凉后，能下手了就戴上手套，用手把整个团一直对折，直至棉花糖和其它材料混合均匀为止。

STEP12、趁热放入模具盘中，用配套的擀面杖压平。

STEP13、趁还有些温度，筛上一层奶粉。

STEP14、用擀面杖擀压，压实奶粉。

STEP15、翻过来，同样撒上一层奶粉，用擀面杖擀实。

STEP16、整形完成后就可以晾凉了。

STEP17、晾凉后脱模，用专用刀按模具上的压痕线切开，切成一块块的小方块。

STEP18、把每个小方块的切面也随意粘上些奶粉，更能体现雪花酥的含义了。

STEP19、为了美观，也为了便于存放，可以用小包装袋装好封上口。

STEP20、雪花酥就做好了。