STEP1、切成小块软化用器发，分2-3糖粉松，分，颜色变

STEP2、筛入低筋面粉和杏仁粉用橡皮铲子拌匀，然后改用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

STEP3、冷藏后的面团用手压扁，两面都盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，盖在派模上用手稍稍压紧并用叉子叉几下一边烘烤时热气能排出

STEP4、将派皮放入已经预热大到180度的烤箱中，上下火烘烤20分钟，直到饼坯金黄后取出

STEP5、鸡蛋和蛋黄混合搅打均匀，然后加入白砂糖搅打至糖溶化，蛋液变的均匀粘稠

STEP6、在蛋黄液中加入鲜奶油拌匀，然后将柠檬皮擦入蛋液中，最后倒入柠檬汁拌匀即可

STEP7、派馅倒入烤好的派皮中，用160度火力烘烤20分钟，却再脱模，用