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热菜家常菜

全麦清香柠檬司康

2022-03-19 10:41:07

1、本人不爱甜食,所以糖的分量很少。嗜甜的孩纸可以再加糖的分量哦~~

配料表:

  • 全麦粉 (40克)
  • 面粉 (60克)
  • 柠檬皮 (一个)
  • 柠檬汁 (2汤勺)
  • 白糖 (35克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 植物油 (25克)
  • 盐 (1克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1柠檬挤出汁,并削皮。记得要皮上的白色部分削去,切成细丁备用

STEP2、面粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐、柠檬皮混合均匀,并加入植物油,用手搓成沙子状

STEP3、在(2)中加了2汤勺的柠檬汁,2汤勺的鸡蛋液合成面团。如果太干可以慢慢的加入水,直至可以合成面团

STEP4、盖上,静置10分钟

STEP5、烤箱预热190度。把面团用饼干模子印出造型。并在表面刷上一层鸡蛋液

STEP6、烤制15—20分钟


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