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热菜家常菜

泡菜培根披萨

2022-03-19 10:41:07

披萨底做法的请移步去任一披萨帖噢 他们都比我详细地多 1、我这是6寸的模 一个人吃刚好 2、撒盐和糖那步要看自己口味来放多放少 盐可以少放点 泡菜够咸了 3、罗勒碎放的顺序也可移到铺完芝士再放 4、如果出来的饼底不够脆可以只开下层火烤多五分钟

配料表:

  • 韩国泡菜
  • 蕃茄
  • 蕃茄酱
  • 培根
  • 高筋粉
  • 低筋粉
  • 酵母
  • 温水
  • 橄榄油
  • 马苏里拉芝士
  • 罗勒

详细做法:

STEP1、所有面粉类混合后加入温水调合过的酵母水,揉成面团,等发酵

STEP2、披萨模具刷层橄榄油 然后掰一团发酵好的面团(要吃厚底披萨的掰多点)出来揉成饼底放入披萨模中

STEP3、记住要在披萨饼底上用叉子扎几排小洞洞,扎过后再刷上一层橄榄油

STEP4、饼表面刷上一层番茄酱 将切粒的番茄和培根摆上 再斟酌拜入几片泡菜(想吃辣的放多点)

STEP5、在码好的食材的披萨上均匀洒点糖和盐还有罗勒碎

STEP6、按九宫格的框框样式铺上条状马苏里拉芝士(如果是芝士碎就直接洒满即可)

STEP7、烤箱上下火预热180度 中层烤25分钟

STEP8、出炉

泡菜培根披萨


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