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热菜家常菜

香蕉味的曲奇饼干

2022-03-19 10:41:07

注:此配方水的量稍稍有些多,以至挤出花形,经过烤箱高温,最后花型全消失。大家要是想做,适当减少水的量

配料表:

  • 低粉400g
  • 黄油200g
  • 白糖68g
  • 糖粉100g
  • 香蕉2根
  • 鸡蛋2个
  • 水40g
  • 黑芝麻30g

详细做法:

STEP1、黄油常温下软化,用打蛋器打发,黄油打发好后,分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑

香蕉味的曲奇饼干

STEP2、加入鸡蛋,用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中,加入香草精拌均匀

香蕉味的曲奇饼干

STEP3、加入香蕉,用打蛋器进行搅拌,使其完全融合其中

香蕉味的曲奇饼干

STEP4、加入准备好的水,搅拌均匀

香蕉味的曲奇饼干

STEP5、筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉

香蕉味的曲奇饼干

STEP6、筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉

香蕉味的曲奇饼干

STEP7、装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状

香蕉味的曲奇饼干

STEP8、烤箱预热180度,上下火,中上层烤12分钟。

香蕉味的曲奇饼干


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