热菜家常菜
双色曲奇饼干
我觉得烤的时间要好好掌控一下，各家烤箱不一样，烤的透一些会比较酥脆~
配料表：
- 黄油 （130克）
- 细砂糖 （35克）
- 鸡蛋 （50克）
- 香草精 （1/4小勺）
- 可可粉 （20-30克）
- 低筋面粉 （200克）
- 糖粉 （65克）
详细做法：
STEP1、软化黄油，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发
STEP2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
STEP3、黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。如果有分离的现象加一点低粉，或者下面放盆热水就好很多。
STEP4、加入香草精后，筛入粉类。搅拌均匀。
STEP6、190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存
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