热菜家常菜
酸甜辣酱
1.不能先放蒜和糖，影响口感！ 2.这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以放一点泰椒！
配料表：
- 红辣椒 （2500g）
- 盐 （250g）
- 东北豆瓣酱 （250g）
- 白糖 （250g）
- 白醋 （300g）
- 味精 （100g）
- 蒜 （350g）
详细做法：
STEP1、大红辣椒洗干净！
STEP2、切碎，我是用搅馅机做的！
STEP3、锅洗干净，不放水，直接放入辣椒，酱，盐，味精，醋，搅拌均匀！
STEP4、锅开后，关火，放入糖和蒜，搅拌均匀，放入容器中！可放置一年！
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