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热菜家常菜

️芋泥鲜奶/芋泥奶茶

2022-03-19 10:41:07

把握不好甜度的话可以先加少点糖,尝一下味道再继续调整。也可以蒸一些红薯做成小丸子,颜色会丰富很多。

配料表:

  • 芋头 (半个)
  • 砂糖 (适量)
  • 牛奶 (600克)
  • 炼奶 (适量)
  • 紫薯 (1个)

详细做法:

STEP1、芋头、洗干净上锅。后放凉,然后剥皮,适白糖捣成泥。芋头(叶最洗干净再)芋头(不要太多),芋头,做出来芋泥颜色会很看,看个人喜欢,也不。泥木粉,揉成小丸子,放入开水至小丸子浮起,盖上过盖焖5分钟,捞出过冷水(这样子小丸子会很Q弹)

️芋泥鲜奶/芋泥奶茶

STEP2、牛奶小火煮开找几个好看的透明杯子,放入芋泥,用勺子把一部分芋泥抹在杯壁上,杯底的芋泥要压紧一些。放入紫薯小丸子,倒入热好的牛奶。要喝奶茶的话在牛奶中加入煮好的红茶,比例大概是牛奶:红茶1:3,然后把奶茶倒入杯中。

️芋泥鲜奶/芋泥奶茶

STEP3、完成了,想喝冰的话可以把牛奶/奶茶冷藏2个小时

️芋泥鲜奶/芋泥奶茶


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