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热菜家常菜

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (60g)
  • 糖粉(糖霜) (40g)
  • 雀巢咖啡粉 (15g)
  • 可可粉 (35g)
  • 低筋面粉 (90g)

详细做法:

STEP1、室温软化黄油,不要加热化成液体哦。

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP2、稍微搅拌开、不用打发

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP3、加入糖粉(懒人我没筛)

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP4、搅拌均匀

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP5、加入咖啡

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP6、搅拌均匀

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP7、加入可可粉

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP8、搅拌均匀

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP9、筛入低筋面粉

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP10、用刮刀混合均匀

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP11、直到没有干粉为止

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP12、然后就可以开始捏小饼干了

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP13、戴了手套,褶皱的印子弄到饼干上不太好看(﹏)

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP14、摆好之后,可以用刀背、刮刀、竹签等等,来压出竖线。

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP15、我烤箱温度偏高,建议170或180度烤。看个人烤箱情况,以及喜欢吃偏硬的还是偏软的口感,自己把握一下吧

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP16、啊啊啊好多印子,我还是放一下上次做的图吧

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP17、上次做的颜色深一些

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

STEP18、出炉啦打开烤箱整个屋子都是咖啡

咖啡浓香饼干·耐吃不腻


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