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热菜家常菜

为喜欢

2022-03-19 10:41:07

1.白如果找到农家酿造最,我今年买九江52度白,白多准备一丢丢用来消毒密封罐2.不喜欢太甜白1:梅子1:黄糖0.33.切记无油无无烂果4.放置阴凉处套上袋子即5.泡3-6个月就了,泡。6.泡,切莫贪杯!愿一切安

配料表:

  • 青梅 (4斤)
  • 黄冰糖 (1.6斤)
  • 52度白酒 (4.1斤)
  • 密封罐 (1个(10斤))

详细做法:

STEP1、密封罐从某宝购入,买回来以后洗干净晾干就可以了(切记不能用沸水消毒很容易裂开,晾干后用52度白酒消毒即可)

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STEP2、梅子从某宝购入(市面上买不到的情况下)1.挑选表皮没有外伤的梅子2.泡盐水30分钟

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STEP3、风干1-2天,用牙签把蒂头剔掉。(繁琐的工作可以配电视剧慢慢做,顺便再检查一次有没有受伤的梅子)

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STEP4、一层梅子,一层冰糖的堆叠。最后倒满酒即可。比例:白酒1:梅子1:黄冰糖0.4

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