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热菜家常菜

醪糟

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (250克)
  • 甜酒曲粉 (8克)
  • 水 (适量克)
  • 小丸子 (8粒)
  • 枸杞 (12粒)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、250g糯米提前泡发两小时以上!适量水蒸熟!!放凉

醪糟

STEP2、1升的不锈钢内胆里一层糯米!撒一层酒曲粉。如此类推

醪糟

STEP3、简单易懂

醪糟

STEP4、撒满酒曲粉够……

醪糟

STEP5、中间挖个洞

醪糟

STEP6、酸奶机

醪糟

STEP7、盖上盖子。通电保温24-36小时后出酒就可以开吃了。超级甜的

醪糟

STEP8、宵夜加一丢丢水煮小丸子和枸杞煮开后!在碗里把蛋液搅拌好三勺酒糟下去!把煮熟小丸子和枸杞倒进碗里搅拌均匀就能开吃了!甜得好满足……

醪糟


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