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热菜家常菜

杨梅酒

2022-03-19 10:41:07

1、用水洗杨梅要用淡盐水浸泡20分钟把水晾干2、用酒洗就不需要晾干直接装罐即可

配料表:

  • 杨梅 (7斤)
  • 冰糖 (2斤)
  • 白酒 (10斤)
  • 瓶子 (16斤瓶)

详细做法:

STEP1、买来新鲜杨梅

杨梅酒

STEP2、把熟透黑的杨梅调出来吃

杨梅酒

STEP3、黑色的自己吃很好吃

杨梅酒

STEP4、把其余红色的用酒洗然后装瓶一层杨梅一层冰糖装酒超过杨梅或者到瓶口处

杨梅酒

STEP5、不喜甜的可以少放糖毕竟多了拿不出来少了可以加不爱喝酒的可以选低度酒喜酒的可以选高度酒我用的60度的高粱酒

杨梅酒

STEP6、写上标签日期20天后就可以尝试了

杨梅酒

STEP7、密封

杨梅酒

STEP8、酒提也不错有八十年代的气息

杨梅酒

STEP9、装罐后很漂亮

杨梅酒

STEP10、颜色还是很漂亮时间长味道更浓郁

杨梅酒

STEP11、15天后过滤装瓶

杨梅酒

STEP12、汤色很不错的

杨梅酒

STEP13、过滤后装瓶保存

杨梅酒

STEP14、瓶子一定要密封性好的

杨梅酒

STEP15、分瓶装很方便聚会带一瓶就出门的

杨梅酒


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