配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有调料
STEP2、黄油室温软化搅匀,加入104克糖粉打发
STEP3、搅好的黄油颜色发白,体积也膨起来了。
STEP4、鸡蛋加26克糖粉,
STEP5、打至糖粉融化。
STEP6、打好的鸡蛋液分次加入黄油里,用刮刀翻拌均匀。
STEP7、加入咖啡液(咖啡粉热水融化),以及香草精和咖啡蜜酒。
STEP8、高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好,加入到拌好的黄油鸡蛋液中。
STEP9、挤到耐高温硅胶垫上,烤箱预热170度,中层烤20分钟
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