STEP1、米曲揉散

STEP2、加水和酵母、乳酸菌。搅拌均匀。装进大玻璃罐。室温放置24小时。立即转入冷藏。坛口用玻璃纸和皮筋密封。不可用盖子拧紧，会爆炸。

STEP3、可保存5天。饮用前，用纱布挤压出汁。