配料表:
详细做法:
STEP1、将黄油隔热水融化
STEP2、鸡蛋打入糖中充分搅拌
STEP3、然后依次倒入牛奶搅拌均匀,再加玉米淀粉搅拌均匀(没有玉米淀粉,普通的淀粉也可以)
STEP4、最后加入黄油继续搅拌至黄油融入蛋黄液中(没有黄油用玉米油也可以)
STEP5、倒入一个稍微大点的容器(我这里用的是8寸的蛋糕模具)上锅蒸1520分钟即可!注意每几分钟就要进行搅拌,因为蛋黄会凝结,别糊了粘在底部
STEP6、蒸到感觉不太好搅动,成型了就可以了!拿出来晾凉备用即可!
STEP7、冷了以后做奶黄包是极好的
STEP8、成品口感一点不逊色于那些品牌的奶黄包哦!