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热菜家常菜

酒酿圆子羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酒酿 (1罐)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (300克)
  • 圆子 (100克)
  • 桂花 (少量克)
  • 冰糖 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,来自旦妈厨房的无添加血糯米酿,因为有红米和黑米,补气血的效果更好哦

酒酿圆子羹

STEP2、1.主锅内加入酒酿,冰糖,和水(水量可根据自己食用的量来定,设置5分钟,100度,反转,小勺。2.水温到100度,加入小圆子,设置6分钟,100度,反转,小勺。3.小圆子煮上,取一个小碗,用少量的凉水混合纯藕粉,从量杯孔倒进去,然再敲一个鸡蛋打碎,剩余1分钟,将鸡蛋液从量杯孔处缓慢淋下。4.音乐响起,盛出装碗,撒上桂花即食。

酒酿圆子羹

STEP3、我是旦妈厨房战略合伙人,专注无添加健康食品,欢迎来了解!

酒酿圆子羹


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