热菜家常菜
自制港式奶茶
1.杯子一定要预热2.煮茶汤滤袋要放到水中又不能碰底，会糊底。3.茶汤要够浓，奶也要够浓，但奶不能掩饰掉茶味。4.一定要趁热撞奶和趁热喝，港式奶茶只有热和冰，没有去冰的。5.剩下的奶茶还可以拿来做奶茶冻（4克白凉粉加25ml水煮沸加50ml奶茶，待凝固倒扣就可以了。也可以在上面滴一些炼奶或者焦糖，这样就可以啦！
配料表：
- 捷荣茶 （5克）
- 麦斯茶 （4克）
- 水 （400毫升）
- 淡奶 （100克）
详细做法：
STEP2、我用的茶是麦斯茶（茶味较淡香味重，要加量1.5倍）和（茶味重香气淡）我做的配方是拼茶，也可以只用一种茶，加8克左右的量，我因为一做的是每样各4克但做出来茶味不够重，加5克，麦斯茶4克。
STEP3、把400毫升加热煮，把煮。，至少8次，次煮（煮30秒到1分钟）再，也8次煮4次
STEP4、杯子就先拿热水烫一下，预热然后拿电子称放杯子去皮倒入淡奶，然后再撞入茶底。我的是淡奶倒了7克，茶汤倒60克，再加2克，具体口味自己调配，调到合适为止。一杯浓厚的港式奶茶就好啦！
