配料表:
详细做法:
STEP1、准备好芒果,这种芒果要比那种大个的香。
STEP2、把芒果两边肉切下来。果核自己先吃掉,毕竟还是有肉的。别浪费哦。
STEP3、打成这样的刀花。就可以直接用刀把芒果块剃下来了。
STEP4、搞定。美滋滋。
STEP5、然后用个小锅把牛奶倒进去煮至差不多上下热,就把椰粉加入牛奶中小火慢煮,不停搅拌,再加点冰糖搅拌至融化后关火。放凉后放入冰箱冰至冰凉冰凉。此步骤忘记拍照了)也可以直接买大瓶椰牛或者椰汁。冰椰奶时候可以煮芋圆了,我是在超市买半成品,因为懒。水开后放入芋圆,煮至浮起时小火再煮3分钟。然后捞出到冰水里浸泡至完全冷却,最好用冰水,Q弹Q弹。
STEP6、所有都做好了,就分别装碗,加入芋圆,芒果肉。
STEP7、最后倒入椰奶。
STEP8、开吃了。
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