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热菜家常菜

梦幻奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.要想好喝还是要用好茶,多煮一会才会香。 2.顶上的奶油和棉花糖都是装饰,多奶茶少装饰喝起来才会舒服好喝。 3.甜度浓度可以根据个人口味调节炼奶的多少,喝热的不用加糖,喝冰的建议加一小勺糖才不会觉得茶苦。 4.希望大家多多分享自己的奶茶创意,希望大家喜欢我的这款。

配料表:

  • 红茶包 (2包)
  • 炼奶 (15g(一勺))
  • 冰块 (半杯)
  • 淡奶油 (10ml)
  • 糖豆 (3g)
  • 棉花糖 (2g)
  • 西米 (10g)

详细做法:

STEP1、西米开水煮10分钟,煮到中心剩个小白点,过冷水,放一边 红茶冷水(1升水)煮开,放一边,我喜欢趁热用,也可以放凉用

STEP2、一勺炼奶放进杯子

梦幻奶茶

STEP3、一勺西米,喜欢的可以多加一些

梦幻奶茶

STEP4、关键来了!要想奶香茶香浓厚,这时候就要用非常烫的茶对着炼奶冲下去,这样冲开的奶茶才会香。

梦幻奶茶

STEP5、搅拌均匀,要加冰的可以这时候把冰加进去

梦幻奶茶

STEP6、奶油打发,挤在奶茶上,我比较懒,直接用的喷出来的奶油(^V^)

梦幻奶茶

STEP7、撒上一些糖豆,其实也可以撒上巧克力碎,巧克力酱,请随意……

梦幻奶茶

STEP8、放上棉花糖就完成了。是不是很简单呢?

梦幻奶茶


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