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热菜家常菜

龟苓膏奶茶

2022-03-19 10:41:07

龟苓膏制好,可以切成块状随用随取。不过个人喜欢用勺子一片一片的舀,=v=+。正宗品牌做出来味道极其苦就是好龟苓膏,比街边奶茶店那种伪龟苓膏(实际只是果冻的)更有益。

配料表:

  • 龟苓膏粉 (袋装,超市就有卖)
  • 奶粉
  • 炼乳 (或蜂蜜蜂糖)
  • 红茶乌龙或普洱任意

详细做法:

STEP1龟苓膏粉倒入碗中或者模具容器,少量温水搅拌调匀,再加入开水,开水与龟苓膏粉比例2:1。搅匀静置,待凉了之后盖上保鲜膜或者容器盖放入冰箱,或者室温低直接放置等凝结。

STEP2、红茶开水泡开,也可以开水小锅煮开。

STEP3、奶粉效果煮开或者开水冲泡也可新鲜奶加热,加入炼乳或者蜂蜜增加甜度,搅拌均匀加入茶水。

STEP4、拿出预先制好的龟苓膏,放入适合自己量多的龟苓膏。冷藏口味更佳。


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