港式奶茶

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07奶茶港式奶茶

1.港式奶茶是煮出来的啊 .....煮茶可以更快入味。保持拉茶时液体的温度。 2.港式奶茶是茶撞奶 3.糖的比例大家可以按喜好自行调节 4.大家如果嫌麻烦拉茶步骤可以省略，煮好茶直接撞奶就好（我是个追求完美的吃货，食不厌精脍不厌细吗

配料表：

详细做法：

STEP1、准备两个壶是因为港式奶茶有一个重要的步骤就是拉茶

港式奶茶

STEP2、最重要的主角锡兰红茶和淡奶

港式奶茶

STEP3、把配好的茶粉放进滤网中。

STEP4、用A壶烧水至烧开。

STEP5、把滤网放进A壶中煮茶，煮的时间视茶和水的比例多少而定，大约是1到2分钟。

STEP6、将滤网拿出，置于B壶上方，将A壶的茶倒入滤网中，经过滤流入B壶。此时B壶在加热。

STEP7、来回拉茶大概3遍左右

STEP8、将淡奶和糖倒进没有水的那个壶中，然后将热滚滚的茶倒入奶中。

STEP9、搅拌均匀，然后加糖

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