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热菜家常菜

咖啡咖啡

2022-03-19 10:41:07

推荐两本书 《达人开课:教你手冲好咖啡》 《咖啡品鉴大全》 入门看挺好的~

配料表:

  • 手冲壶
  • V60
  • 滤纸
  • 分享壶
  • 咖啡
  • 磨豆机

详细做法:

STEP1、现在用的磨豆机是Encore 使用六个月 日常用18刻度

STEP2、温度:88-92°C

STEP3、水粉比1:16 闷蒸30s 2-3次注水~ 冲咖啡时间在2分30秒内


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