1，QQ糖这次我用的是荔枝味，出来的布丁是白色的，上次用了可乐味颜色比较不好看。所以QQ糖的颜色会影响布丁的成色哦。 2，将牛奶拌入QQ糖浆的时候不要一下子倒太多，耐心点适量倒，如果时间长了觉得QQ糖浆开始凝固很难搅拌均匀，可以放进锅里再加热一下。 3，一开始加热QQ糖的容器要适当选大一点，要考虑到后面加进去的200ml牛奶。 4，放进冰箱冷冻的时间两小时左右为宜，两小时后如果不打算马上吃可以从冰箱的冷冻室放到放蔬果的那层保鲜。