配料表:
详细做法:
STEP1、食材集体照。
STEP2、把花生仁放入锅中炒,炒至外皮略黑后盛出,搓去花生衣。
STEP3、将花生仁放入搅拌机中搅拌,与20克白沙糖混匀。
STEP4、糯米粉中加进炼奶、30克白沙糖拌匀,缓缓倒入150毫升清水,用筷子搅匀成较稠的糯米浆。取一圆形或长方形模具,内壁复上保鲜膜,抹一层食用油,倒入糯米浆,轻轻摇晃均匀,放入蒸锅,加盖,大火蒸至约25分钟成糯米糍,取出稍微晾凉。在锅中倒入2勺食用油,中火烧至四成热时放入用剪刀剪成小块的糯米糍,小火煎制。一边煎,一边用筷子轻轻翻动,煎至底面呈金黄色时捞出。
STEP5、放上花生碎、白芝麻。一盘美容养颜的剪刀糍就可以开吃了哈!