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热菜家常菜

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

2022-03-19 10:41:07

苹果也可以烤了,再一起做,口感会更加惊喜。北极海虾呢,就不用煮了,直接可以剥壳吃的,好的食材是很甜。

配料表:

  • 虾 (30只)
  • 柠檬 (半个)
  • 苹果 (1个)
  • 海盐 (1克)
  • 胡椒 (1克)

详细做法:

STEP1、虾,虾,虾。虾。虾。肉太少,吃口感会比较单薄。虾,剪头,剥壳,虾。

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

STEP2、苹果切片,手残档,买个水果切片器,完美解决。柠檬半个,切片点缀,余下榨汁。

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

STEP3、摆盘很重要了,这种摆盘,就没那么吸引,可以看最终的摆盘。苹果一种切小块,放在最底部堆小山状。苹果另一种切片,铺贴在盘边,一层层排,做花瓣状。虾摆在苹果山上覆盖,花瓣中间,浇上柠檬汁。

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

STEP4、摆好盘,浇上柠檬汁,最后再撒上海盐和胡椒。完美

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜


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