STEP1、一定要买大块的车打奶酪，不要买做披萨用的，奶酪会很湿不容易打碎，把车打奶酪块擦成细丝

STEP2、把奶酪碎、淀粉、面粉和盐先放入搅拌机中打碎

STEP3、然后放入黄油和冷水，搅拌到面团成型

STEP4、把面团取出揉匀然后压平

STEP5、用切饼刀切成适合的大小，中间用牙签扎一个小洞，放入盘中盖上保鲜膜冷藏30分钟（可以不用冷藏，冷藏是为了更好定型）

STEP6、烤箱预热350华氏度（180摄氏度）烤20分钟即可

STEP7、烤好后拿出烤箱自然放凉装盘即可，没吃完的可以装进密封袋中常温保存