STEP1、柚子剥皮后把外面的黄衣割掉

STEP2、第一次放盐泡过十来分钟用手挤洗，后面就不需放盐了…洗过4次差不多了，水不黄就可以了

STEP3、挤洗干净后过开水二分钟再放水挤洗三次差不多就可了（水清不见黄水即可）

STEP4、锅里加水（水量为洗柚子皮时过皮的量，我的这个柚子剥的出皮水差不多900克）糖700克，根据个人口味自行调制，3糖，（糖）加进柚皮慢慢…要的耐心哈！慢慢…糖！哈哈…

STEP5、熬干收糖撒上白芝麻再翻炒几下即可

STEP6、珰珰珰…出锅！完美！整条街最靓的糖！！！放冰箱后更好吃！