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热菜家常菜

迷你小馄饨

2022-03-19 10:41:07

1.青菜和香菇炤水后用手挤挤多余的水分,不然馅太湿了容易弄破馄饨皮;2.最近大宝有点消化不良,我给包了素馅,平时可以调制虾肉,三文鱼馅等多种

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 木耳 (2朵)
  • 香菇 (1朵)
  • 青菜 (2颗)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 宝宝酱油 (适量勺)
  • 小葱 (1根)
  • 亚麻籽油 (1勺)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散于小葱混匀摊成小饼,熟后切碎放碗里备用

迷你小馄饨

STEP2、胡萝卜擦丝,木耳切碎,香菇先炤水后再切碎,青菜也炤水,利于包馄饨

迷你小馄饨

STEP3、将所有的菜混合均匀,馄饨馅就整好了,开始和面整馄饨皮,整成小四方皮

迷你小馄饨

STEP4、包成了小元宝,哈哈,冻起来,宝宝一口一个!想学怎么包的,可以先收藏,随后我会更新包馄饨视频!

迷你小馄饨


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