STEP1、准备两颗雪燕，嫌少？嫌少。

STEP2、皂角米和桃胶加水一起泡，雪燕用另外一个碗泡

STEP3、泡十个小时，中间换一次水，去杂质

STEP4、桃胶上会有一些树皮杂质，泡开以后可以清理掉

STEP5、去掉杂质以后

STEP6、泡发好的皂角米和桃胶放入炖盅加红枣、黑加仑、冰糖，红枣用刀划一道。

STEP7、加水没过所有食材

STEP8、我用的是电炖盅，会比较慢，需要三个小时，也可以电饭煲炖一个小时。

STEP9、这些炖好了

STEP10、泡好的雪燕捞出

STEP11、雪燕和枸杞入炖盅，再炖20分钟，电饭煲10到15分钟OK。雪燕一定不要炖太长时间，会化掉。

STEP12、最后加一盒牛奶稍微一热就可以，也可以等雪燕都炖好了以后直接加牛奶，不需要再加热了。牛奶煮大了一是破坏营养，二是会产生浮沫渣渣，影响美观和食欲。

STEP13、好喝的甜品完成