热菜家常菜
蔓越莓奶酥
如果怕干面粉吸水性差的话多加20g黄油哈就不会干了
配料表：
- 蛋黄 （2个）
- 黄油 （60g-80g）
- 低筋面粉 （150g）
- 奶粉 （20g）
- 细砂糖 （10g）
- 蔓越莓 （40g）
- 蛋黄（刷蛋液） （1个）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化
STEP2、打成羽毛状
STEP3、两个蛋黄分两次加入每一个蛋黄都要充分打到和黄油融合
STEP4、筛入低筋面粉
STEP5、翻拌成颗粒状态
STEP6、戴上手套揉到融合没有面粉为止
STEP7、加入蔓越莓
STEP8、揉到融合后盖上保鲜膜放冰箱冷藏十分钟
STEP9、刷一层蛋黄液
STEP10、烤箱预热160中层15分钟OK
STEP11、凉了后放保鲜罐里回油明天吃更酥
家常菜做法
- 106/22家常菜做法，脆土豆丝的吃法与做法3种
- 208/10美食菜谱：炒蚬子的做法大全8个
- 303/19糖醋尖椒炒油豆皮
- 405/09【家常菜做法大全】花椒芽的简单快速做法4种
- 503/19家庭版叉烧
- 603/19天津红果酪