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热菜家常菜

宝宝辅食猪肝粉

2022-03-19 10:41:07

1.一般的小柠檬,用两个2.泡猪肝重点要将柠檬汁挤出来泡,柠檬也全部榨汁来泡3.第一次煮猪肝的水一定要倒掉重新加水,减少腥味4.添辅食猪肝粉每周两次,一次1——2勺5.每次加猪肝粉先舀在小碗里,加开水涮一下,将水倒出再加到辅食中,减少腥味6.如果用的不是专门的打粉的机器,例如我用的榨汁机,少量分次开打就了

配料表:

  • 猪肝 (半个)
  • 大柠檬 (一个)
  • 生姜 (一根)

详细做法:

STEP1猪肝洗净后去筋膜切薄片,加柠檬片,姜片用水浸泡一小时(半个柠檬榨汁倒入水中,半个柠檬切片,榨完汁的柠檬切块一起放进去浸泡)

宝宝辅食猪肝粉

STEP2、泡好的猪肝捞出,另外加姜片冷水下锅煮开

宝宝辅食猪肝粉

STEP3、煮开就捞出姜片和猪肝,锅洗过换水,下猪肝,煮开后再煮30分钟

宝宝辅食猪肝粉

STEP4、猪肝晾凉,切成小丁,入烤箱上下火70,烤10分钟

宝宝辅食猪肝粉

STEP5、用辅食机,料理机或榨汁机打成碎末

宝宝辅食猪肝粉

STEP6、第一次打碎的样子

宝宝辅食猪肝粉

STEP7、打碎后入烤箱,80烤10分钟,同样的方法一共操作三次

宝宝辅食猪肝粉

STEP8、然后过簺,放置阴凉通风处,晾6-10小时,根据天气状况而定

宝宝辅食猪肝粉

STEP9、最后装瓶放冰箱冷冻,可保存一个月。若放冷藏室最好在一周之内吃完

宝宝辅食猪肝粉


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