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宝宝辅食之补铁猪肝粉

2022-03-19 10:41:07

猪肝真的煮出来很多浮沫,所以还是自己做猪肝粉,多换几次水煮,处理干净些,宝宝吃了更放心!

配料表:

  • 猪肝 (300克)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、选的纯粮喂养的猪肝,生产日期一天前。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP2、为了做出来的猪肝粉不会太腥,猪肝花刀之后,加柠檬泡出血水,用时1小时,期间换了两次水。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP3、泡好之后,冷水下锅煮出血水,撇去浮沫,这个过程我重复了两次,因为是给宝宝吃的,所以想尽可能的清理干净。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP4、猪肝切片,挑出筋膜…忘记拍照了,切片后继续下锅煮,水一直很浑,强迫症的我,换水煮了两次。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP5、猪肝捞出控干水分,切小块,下锅炒,一定要耐下性子,小火慢慢的不停翻炒。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP6、炒干之后放入辅食机打粉。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP7、打粉后第一次炒制。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP8、炒干之后继续辅食机打粉。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP9、期间我用辅食碗过筛了一次,然后放进辅食机继续打,粉碎程度到自己满意为止。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP10、继续炒啊炒,炒干所有水分,一定要小火!小火!小火!不停翻炒!不停翻炒!不停翻炒!

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP11、放凉后装入密封容器中,冰箱冷藏可以保存半个月。

宝宝辅食之补铁猪肝粉

STEP12、300g猪肝只炒出来这么多,不过够宝宝吃了。Bingo!第一次猪肝粉,成功!

宝宝辅食之补铁猪肝粉


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