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热菜家常菜

咖啡雕花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咖啡豆或咖啡粉 (一人量)
  • 雀巢全脂奶粉 (适量)
  • 巧克力酱或焦糖酱 (雕花用)
  • 过滤纸,过滤杯,拉花杯,雕花
  • 咖啡调糖 (一小包)

详细做法:

STEP1、将一人份的咖啡豆(味道的浓淡请依据自己的爱好分配)研磨成细粉状。

咖啡雕花

STEP2、在过滤杯上铺上过滤纸(使用前需先用热开水烫一遍,去掉纸味),将磨好的咖啡粉倒入。

咖啡雕花

STEP3、把准备好的过滤杯放在咖啡杯上面

咖啡雕花

STEP4、用热开水沿顺时针方向、缓缓注入,至杯口8分满。

咖啡雕花

STEP5、用拉花杯(或其他容器)倒入适量雀巢全脂无糖奶粉。加入少许热开水,用打奶泡器打出奶泡。

咖啡雕花

STEP6、接上一步骤。

咖啡雕花

STEP7、将打好的奶泡摇匀,无明显气泡,倒入准备好的咖啡中

咖啡雕花

STEP8、接上。

咖啡雕花

STEP9、用巧克力酱画出3个圆圈。

咖啡雕花

STEP10、用雕花针往中心圆圈划线。(十字样式)再重第二个圆圈起往外划线。

咖啡雕花

STEP11、一杯美味的咖啡就这样完成了。PS:自己边做边拍的、拍的不好请见谅。

咖啡雕花


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