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热菜家常菜

儿童蔬菜小饼

2022-03-19 10:41:07

煎的时候小火。

配料表:

  • 头菜(圆白菜) (五分之一个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 虾皮(可选)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 盐 (少许)
  • 面粉 (少许)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、将圆白菜切丝、胡萝卜插丝

儿童蔬菜小饼

STEP2、加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许,调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)

儿童蔬菜小饼

STEP3、放入煎锅中,放入底油,把调好的面糊等量分别放入煎锅,按压不要太厚。

儿童蔬菜小饼

STEP4、煎至金黄色出锅

儿童蔬菜小饼


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