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热菜家常菜

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶柚子的处理:1、柚子买回家要用热盐水洗净,用热水是因为现在有的果农在水果上打蜡。2、用水果刀将柚子皮薄薄的片下来,尽量不要把白色的东西一起片下来,然后切成细丝。3、用盐水将柚皮丝浸泡五分钟4、将柚子肉剥出来,弄成小块。

配料表:

详细做法:

STEP1、柚子肉,柚子皮(用盐水浸泡后要用清水冲一下)

STEP2、锅内加水(宝宝用盛柚子肉的大碗来量的水,一碗半的水)

STEP3、把冰糖,柚子肉,柚子皮一起倒入锅中,大锅烧开

STEP4、注意:不要盖锅盖。烧开后转小火,要不时的用勺子搅拌一下,免得糊锅

STEP5、在用小火煮一个小时之后,糖水就收的差不多,柚子肉和柚子皮开始颜色变深,而且看起来晶莹剔透时就可关火

STEP6、用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉,然后和蜂蜜一起搅拌均匀,存放在干净的容器中,大概一个礼拜就能喝了


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