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热菜家常菜

桃花酒三月三

2022-03-19 10:41:07

花瓣最好晒干,虽然新鲜花瓣漂亮,但是会涩

配料表:

  • 桃花 (适量)
  • 白酒【酒量低的宝宝可以选择米酒】 (4L)
  • 冰糖 (适量【我酿了四升所以放了一大把】)

详细做法:

STEP1、首先是所有材料准备好【密封瓶先洗干净开水烫了消毒晾干】

桃花酒三月三

STEP2、【乱入一张家里的桃花软照】

桃花酒三月三

STEP3、新鲜桃花洗净阴干,恰好我洗桃花那几天连续下雨……简直,于是隔着防虫纱用吹风机吹干表面水分,免的腐烂

桃花酒三月三

STEP4、把冰糖放瓶里再把干桃花放进去,缓缓倒入酒,要从花瓣花瓣面上浇下去,干花瓣没重量容易浮,表面一层的花瓣怕不受酒【我用老家酿的红薯酒,米酒度数低,和饮料一样我不太喜欢】

桃花酒三月三

STEP5、怕漏气,用保鲜膜裹了瓶口

桃花酒三月三

STEP6、好了……放阴凉角落放45天

桃花酒三月三


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