配料表:
详细做法:
STEP1、(神仙料理)皮蛋豆腐(豆腐味淡,青线椒、小米辣辣味扑鼻,辣味更多是由红色小米辣提供,花生酥脆,皮蛋、酱汁增加醇味,使整体味道非常和谐)勺子挖着吃,超级满足,适合减脂想吃甜品的时候吃内酯豆腐:1皮蛋:1个花生:15-20个酱汁酱油:5g耗油:9g白糖:9g白醋:5g葱蒜:适量香油:青线椒:1/2根小米辣:3个
STEP2、(日常饭)番茄炒蛋(番茄味浓,搭配鸡蛋吃饭好吃)番茄:1小个鸡蛋:2个酱汁:适量盐、鸡精:糖:6g香油:适量炒蛋备用、烟入味,番茄、切块入把味煮浓、入盐.鸡精.糖煮至快干,倒入鸡蛋炒匀、香油
STEP3、(嘴馋零食)干(干韧而不脆,不是薯片那种感觉,而是接近牛肉干那种韧劲,适合久嚼,可当零食)切2mm薄片,烤中层网放片,烤21030分钟.烤,否则会焦,挂网上没事
STEP4、(罪恶零食)日式年糕(烤后表皮酥脆,味道很淡,适合切薄片蘸味道浓郁的酱吃,调味淡则只脆而无味)糯米饭:木薯粉:温水10:2:9,此次使用量分别为100/20/90,烤箱23010分钟。一定要翻面分别烤两面,适合高热烤,表皮脆而心软拉丝。番茄酱和芥末蛋黄酱味道浓郁,非常搭,多刷酱。
STEP5、(罪恶零食)牛奶小方(调试版,调整中……非常好吃,浓郁味道来自于高热量的淡奶油(_)糖,我继续研究吧,减少淀粉魔芋胶汁后,不太成形状,但味道还是与版一样)牛奶120糖40奶油100煮开,牛奶120玉米淀粉30(玉米淀粉10,由魔芋胶温水闷制成魔芋胶汁)魔芋胶汁20,放凉淋上椰蓉
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