STEP1、准备越南咖啡豆，越南炼奶和铝质滴漏杯。玻璃杯和铝质滴漏杯先倒入热水冲淋，温一下杯，再倒掉热水，可兼具消毒和暖杯的功效。这点和中式茶道很像。

STEP2、咖啡豆称重研磨成粉。如果加冰块的话，把咖啡豆增加到15克。

STEP3、玻璃杯中先倒入炼奶。根据个人喜好添加炼奶，一般都是15--20克之间。

STEP4、再放入咖啡粉，适量加入90热水闷30秒，再二次加水，静等5分钟。把炼奶和咖啡搅拌均匀就可以饮用了。