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热菜家常菜

除了可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

冰淇淋我用的是现成的,没有特意做,我选的是巧克力和黑糖牛奶口味

配料表:

  • 牛奶 (85克)
  • 糯米粉 (50克)
  • 白砂糖 (25克)
  • 黄油 (10克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 冰淇淋 (1杯)

详细做法:

STEP1、1牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀

除了可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘

STEP2、2过筛一下能让面糊更细腻

除了可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘

STEP3、3封上保鲜膜,用牙签截几个小孔,中小火蒸20分钟

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STEP4、4蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化成液体,把黄油跟面团揉匀

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STEP5、5封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟

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STEP6、6糯米粉放进不粘锅里,开小火炒熟,颜色变成浅黄色就行了

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STEP7、7冷藏好的面团平均分成小块

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STEP8、8桌上撒一点熟糯米粉防粘,把小面团放在上面擀成馄饨皮厚度,中间放上冰淇淋

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STEP9、9包起来捏个小揪揪,放进冰箱冷冻过夜

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STEP10、第二天就能把白胖子拿出来吃啦

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STEP11、一个个都白白胖胖的很可爱

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STEP12、吃之前先常温放置10分钟,让糯米糍解冻

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STEP13冰淇淋会融化,要快点吃哦

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STEP14、冰淇淋是黑糖牛奶口味的

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